英國工作假期—大阪燒工作

在倫敦的第一份工作,第一天的試工就順利完成了。其實之前一直閒著,沒有很認真的找工作,第二份見的工就請了,現在突然要上班,自己也有點怕應付不來。當然,他們會請我的主因是他們只需要手,而不是腦,我想誰肯去做,都會請(笑)。

我做的是廚房,第一天主要是要認識東西的擺放,以及準備大阪燒的材料。雖然是大阪燒的店,但其實也有賣別的東西,所以都很忙。我只學習了做大阪燒的base,以及負責準備不同的材料。老實說,還未記得材料的份量。不過我的trainer說第一天來說,我已經做得很好。也不知道他的是否客套話。說到大阪燒,其實我在日本homestay的也做過,說易不易說難不難,不過家裡通常都不會有鐵板,當然難做到店裡的效果。

中場休息的時候和大家聊了幾句,大家都是來自五湖四海,有英文說得很溜的日本人,也有日文說得很溜的德國人。德國人長得很不像德國人,他說在德國時,人家問他哪裡人,他說他是德國人,人家又問他的父母是哪裡人,明明就是德國人!所以,他很喜歡倫敦,因為大家都是外國人。的確,倫敦是個很國際化的城市。

以前我一直都在MNC工作,所以都遇到很多來自不同國家的人,但來了倫敦,感覺有點不一樣,可能因為我也成為了「外國人」的一份子。

今個星期的更表編好了,要去分店工作,據說更忙,希望一切順利。

吃到了好吃的大阪燒,不過我沒有拍照,所以在flickr找來了一張大阪燒的圖片。

okonomiyaki

 

2014年10月25日更新

工作了兩星期(雖然才上了數天班),忙得不得了,人一直都在排隊,很厲害。吃到了自己煮的東西,就是炒麵炒麵和蛋包炒麵。(笑)老實說還是有點雞手鴨腳。我手腳有點慢⋯⋯不過有工作還好,起碼有人跟我說說英文和日文,訓練一下,而且勉強夠交租,起碼減輕了最主要的支出⋯

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