作為倫敦的第一餐拉麵，Shoryu Ramen是令我失望的。在Timeout的排名，Shoryu有四星，所以我覺得應該會不錯的。但是，吃過後，就覺得⋯⋯可能西人的口味跟我們不一樣吧？
店員跟我介紹時，推介了Shoryu Ganso Tonkotsu和Kotteri Hakata Tonkotsu，基本是兩者都是他們的皇牌豬骨拉麵，後者比較濃味，以及多半隻蛋。最後我點了前者。
豬骨湯低感覺很「清淡」，很薄，不太對味。然後麵是我喜歡的幼身「生麵底」，但是，一點也不彈牙，我以為自己在吃公仔麵⋯⋯驚喜的是叉燒，入口即化。話說回來，我好像第一次吃有加了酸薑的豬骨湯底⋯我覺得不太配合⋯還是蒜頭比較配⋯他們家也有蒜頭，不過我沒有加，因為之後還要上班，不想把自己弄得太臭。
倫敦有名的拉麵店，還有一風堂跟金田家。一風堂是「老朋友」了，暫時不想花錢去試。香港雖然也有金田家，但因為離港之前試了太多拉麵，他還沒有排在我的名單上，或許可以在這邊一試。
雖然拉麵一般，但我頗喜歡他們的Logo。
