海老王@豚王

豚王在銅鑼灣開了分店,終於可以一試了。在兩點多左右到達,等了大約半小時。終於有位了!聽說要排一個多小時,這次算是還可以了。

點了海老王,蝦味不算很濃,但也帶出湯底的鮮味。叉燒有點薄,略肥。沒有玉子,有點失望。

這個聞名已久的拉麵,其實也很好吃。不過對我而言,不會覺得好吃到要再去排隊。我覺得這個拉麵略為油膩,吃了覺得有點滯。雖然說拉麵一般都是偏油的,這個是多油了一點。

配菜其實有芽菜,不過是辣的,不能吃。如果不是辣的,我想可以平衡一下油膩感。

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