因為英國Lockdown，應該是時候把所有之前想寫的文章清掉了。話說這個Maison Bertaux，是我一月份去的，一直是想寫，但都沒有寫，現在也沒有借口不寫了。

其實也幾個月沒有回倫敦，當然是想念，但也沒有沒辦法。這家Maison Bertaux，我想去的主要原因，是因為想吃Mont blanc，而想吃Montblanc的原因，是因為看了木村拓哉的東京Grand Maison（可想而知是多久前的事情，如果不是有疫情，BG2也理論開播了。）而一直以來，我都想試Maison Bertaux這家甜點，就決定一次過滿足兩個願望。

平時這家店是很多人坐在外邊一邊抽煙一邊吃甜品、喝咖啡的。但我去的那天下大雨，所以，基本上都沒有人在外邊。不得不說，這家的確是當紅的甜品店，超級多人！也因此不得不說一下他們的制度，首先是排隊去買東西，然後再去找個位置坐，之後再去埋單。但問題是，他們只有幾個人！而他們的顧客超級多！為什麼不在買東西的時候順道收錢呢？他們的人龍都混在一起⋯結果排隊的時間變成雙倍⋯不過他們的人都是Nice的。

說回食物，老實說，這Mont blanc沒有我想像中的栗子味豐富，但是味道還是非常不錯，而令我最感動的，是那層蛋白霜底，香甜鬆脆！這家甜品真的可以再試，價錢也不貴，咖啡也挺好喝。好像還有很多人買牛角包，我覺得這個也可以一試。希望早日解封，疫情平伏，大家可以繼續如常生活。